1、把榴莲放在火上去烤，等待的时候记得要不时翻转榴莲；
2、直到烤到榴莲自然开口，当榴莲开口后请记得不要立刻拿起来，因为榴莲壳比较厚，要用温火继续烤5到10分钟才真正烤好，榴莲一定要烤得均匀，稍微烤得变黑色变焦就好，不能太焦，否则会吃到焦苦的味道；
3、打开榴莲，记得拿汤匙舀来吃，因为烤过后的榴莲会比较软，而且会烫手；
4、一颗好吃的烤榴莲必须烤到颜色变深才算完美，可以试试看控制火候，由于榴莲本身已经很热，用来烤后更加热气，所以吃过后记得要多喝水。
女性晚上吃榴莲好吗
女性晚上吃榴莲不好。
1、影响体重
榴莲含有较多的碳水化合物、蛋白质和热量，晚上身体机能减弱，消耗的能力减少，身体无法吸收和利用榴莲中的营养成分，会变成能量储藏在身体中，时间长了会影响女人的体重和形体。
2、加重火气
而且榴莲是热性食物，食用后会增加身体中的燥热之气。
3、影响睡眠
晚上吃能量高的榴莲还会加重肠胃的消化负担，影响睡眠。
可以空腹吃榴莲吗
1、大多数人群是可以空腹吃榴莲，而有些胃肠功能较差患胃炎，胰腺炎等疾病的人群是不适宜空腹吃榴莲的，容易引起明显的胃肠不适，榴莲的营养成分丰富，富含糖类，脂肪酸，多种维生素等，属于热性食物，空腹不易吃的太多。
2、但一般情况下，对于性热和性寒的水果，建议最好在饭后一小时食用，平时要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜水果。
榴莲和蒜能一起吃吗
1、榴莲和大蒜能一起吃，榴莲和大蒜两种食物并不相克。
2、榴梿有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女更加适当多吃。此外，榴梿具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。
3、大蒜的适宜人群：一般人都可食用，尤适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。大蒜的禁忌人群包括有：眼病患者；肝炎患者；非细菌性腹泻患者；正处于服药期间的病人。
