雪糕过期不能吃。过期食品不要食用，即使是在保质期内的食物，也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质，保质期不是认定食物是否变质的唯一标准，还要看外观和有无异味等其他情况。
产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。
夏天吃冷饮的注意事项：
1、一次不可以吃太多：吃冷饮的时候，一次不能吃的太多，不然会出现不良反应的。小孩这时候会腹痛，中老年人易引起心绞痛，正常的人可能会出现胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，还极有可能会损坏牙齿。
2、不可以吃太快：如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力。
3、不要在饭前饭后吃：饭前饭后吃影响食欲，由于冷饮温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力。
菜籽油过期了还能吃吗
1、过期的菜籽食用油是不能吃的，因为食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
2、吃油脂酸败的食用油会导致饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高，还会有致癌的风险，引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生。
过期的自发粉做的东西吃了会怎样
1、如果用量少或肠胃抵抗能力强，就不会有事，还有可能过期的自发粉没有问题。
2、肠胃轻微不适，肚子疼并伴有腹泻，吃些肠炎宁就会好。
3、上吐下泻，这种情况就只能去医院。很有可能是急性肠胃炎，其实只要不过期太久就应该没有问题。
过期的蜂蜜可以再吃吗
1、蜂蜜过期了还能不能吃取决于蜂蜜本身是否变质，事实上自然成熟蜜在密封良好的环境下可以保存数年而不变质，因此过期但未变质的蜂蜜是完全可以继续食用的。
2、但已经发生变质的蜂蜜则不适合再继续食用，另外蜂蜜是否在保质期内与有没有变质没有必然的联系，例如尚在保质期内的蜂蜜若混入了过多的水分后也是很容易发生变质的。
