用料：普通面粉180克、鸡蛋1个、小苏打1勺、白糖20克、食用油15克。
1、首先在容器中倒入面粉、小苏打、鸡蛋、白糖、食用油。
2、然后加入适量清水，揉成光滑的面团，醒发十分钟。
3、将醒发好的面团擀成长方形，再切成小细条。
4、搓成小麻花的形状。
5、往锅中倒入适量食用油，油温五成热，下入麻花，中小火炸至金黄色即可捞出控油食用。
麻花：
麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。做法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。
简单的好吃的麻花
1、准备250克面粉，3克左右的酵母、15克左右的糖，搅拌均匀。放入一个鸡蛋，紧接着加入一勺色拉油，搅拌并放入90毫升温水。
2、将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大后揪长，揪成同等大小的面团揉长。
3、反方向使劲搓面，接着对折拧至麻花状。接着热油，油温到达100到180度放入麻花。大约炸20秒左右捞出即可。
夏天你的头发吃麻花了吗
双重小麻花辫x甜橙色系染发 歪扎的小麻花辫不够个性？做出一点新花样就能立刻让你与众不同哦——在编麻花辫之前从顶发留出同侧的一小束头发，变成细小的辫子，然后将发尾收入固定到歪扎的底层辫子中。双重辫子的造型更加俏皮动人！皮肤白皙的年轻mm不妨尝试甜橙系染发，让皮肤白里透红，整个人也更有朝气。
低扎小麻花辫x棕色系染发 夏天人气款清爽小巧麻花辫也能成就明星感中性风格！保留双侧耳发和辫子发根部分松散感的低扎款式，加上棕色系的时尚染发元素，能保持中性范儿的同时，让辫子发型不会土气，反而透出小小俏皮女人味。
凌乱长麻花辫x侧分长刘海 发量较多的长卷发夏季最适合这款发型了，利用辫子收敛头发的同时又能突显卷发带来的异域风情。将卷发在一侧耳后松松地变成辫子，注意松紧度从发根到发梢应该是逐渐收紧的。编好后用手指拉松发根位置的辫子，制造蓬松凌乱的慵懒感很关键！
歪扎麻花辫x棕红色染发 皮肤白皙的女生在夏日尝试棕红色系的染发，能让肌肤更显白里透红，配合复古的精致麻花辫子，透出欧洲古典田园女孩儿的气质。紧扎的辫子最适合中长直发，发根位置可以稍稍松一点，发尾部分可以利用卷发棒做出活泼的卷翘效果。
香酥麻花怎么做好吃
1、食材：中筋面粉200g、鸡蛋1个、油40g、温水40g、酵母1.5g、白糖30g、小苏1.5g、食盐2g。
2、先用温水把酵母化开，再倒入面粉，打入1个鸡蛋，加食用油、白糖、小苏打。
3、把所有食材混合均匀，揉成面团，蒙上保鲜膜或直接加盖，醒发20分钟。
4、面团取出，切成一个个小剂子，搓成短点的小条，再放回盆里醒发几分钟
5、醒发完成后取出搓成长条，再两只手发方向用力搓，对折后扭成麻花。
6、微用力搓一下，麻花会自然再缠绕成4折，把麻花的两条头塞到小圈圈里，轻轻一捏即可。
7、麻花搓好后，起锅烧油至油温4成热时下麻花，用中火慢炸。
8、待麻花炸至浮起定型，用筷子不停地翻动直至表面呈金黄色即可捞出控油。
9、起锅装好，开吃啦！
