1、半生不熟的狗肉不能吃。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体，这样不仅没有滋补功效，反而危害健康，所以半生不熟的狗类大家记住坚决不能吃，不仅狗肉其他肉类也是要煮熟了才能吃。
2、未经检疫的狗肉不能吃。狗肉一定要吃新鲜并且健康的，未经检疫的狗肉可能会携带寄生虫、狂犬病病毒，吃了对身体很不利。
3、疯狗肉不能吃。对于一些疯狗、或者患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。
4、儿童不宜多吃。小孩尽量不要吃狗肉，本身孩正是正是长身体的时候，五脏六腑都还未发育完全，狗肉的热气重，很容易伤到孩子的身体。
5、患病的人不宜吃狗肉。狗肉属热性食物，吃多了很容上火，而且会使血压升高，所以患有脑血管病、心脏病、高血压病、咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等的人均不宜食用。
6、大病初愈的人不可吃狗肉。大病刚好的人身体还是虚弱的，他们需要的是一些温食，狗肉热性很高，不利于病人服用。
吃狗肉为什么这么上火
1、狗肉具有养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力的作用。可以用于滋补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。
2、狗肉性温，助热的肉类，在寒冷的冬天食用狗肉可以起到很好的抗寒的作用。
狗肉怎么炖好吃
1、将狗肉放入清水中浸泡专一天。
2、大蒜属去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
男人吃狗肉的好处
1、可以增强我们的免疫力，因为狗肉中含有很多的氨基酸和蛋白质，可以为人体很好的补充所需要的蛋白质，而维持我们免疫系统正常工作的，很大程度上都是通过激素和抗体来实现的，而这些又离不开蛋白质，所以有提高免疫力的作用。
2、对壮阳也是很有好处的，因为狗肉的性情比较温和，不会对我们的脾胃和肝脏产生任何刺激，相反的还会增加我们肝脏和肾脏的活动能力，对壮阳是很有好处的。
3、狗肉中还含有很多的微量元素，比如说是铁元素是很好的合成血红蛋白的原料，钙物质可以为我们的牙齿和骨骼提供充足的营养，所以说是天然的营养补品。
