狗肉和蒜一起吃会导致胃部不适，狗肉性热，大蒜辛温刺激，所以这两者要是同吃的话，等于助火。狗肉属热性食物，具有补中益气、温肾助阳、壮力气、补血脉的功效，与大蒜恰好相反。这两者同时食用的话，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿等现象。
熟狗肉怎么做好吃
主料：熟狗肉500g、大酱50g。
方法：
1、熟狗肉切成条。
2、葱蒜切末，姜切丝。
3、香菜切小段。
4、炒锅加入适量油，7成热加入干红椒炸出辣味。
5、加入葱姜蒜爆出香味，下入大酱、白酒、狗肉爆炒3分钟。
6、加入白糖、酱油、香菜调味出锅装盘。
注意事项：狗肉腥味较重，所以烹制时选用白酒去腥。狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。
狗肉和海鲜能一起吃吗
1、海鲜和狗肉最好是不要在一块吃的，两个是不一样的性质的东西，狗肉是比较温阳的而海鲜是比较寒凉的，这情况很容易引起胃肠道的不舒服的情况，可能会导致急性胃肠炎。
2、狗肉是热性，海鲜是寒性，两者的营养成分相互冲突，是不可以一起食用的，容易造成肠胃不适，出现呕吐、腹痛、腹泻等不良的反应，特别是海参、海鱼、海带、海菜等海鲜，还会造成关节痛等情况，可能还会产生致癌的物质。
为什么回民不吃猪驴狗肉
因为回民信仰伊斯兰教，根据伊斯兰教教义不要吃不圣洁的肉食，猪是杂食动物被认为不是圣洁的，所以穆斯林都不吃它。除宗教原因外，回族等穆斯林民族主要生活在干旱的内亚与中东，那里的气候条件与农业条件也不适合养猪，也就不习惯吃猪肉。
伊斯兰教是世界性的宗教之一，与佛教、基督教并称为世界三大宗教。中国旧称大食法、大食教、天方教、清真教、回回教、回教、回回教门等。截止到2009年底，世界人口约68亿人口中，穆斯林总人数是15.7亿，分布在204个国家和地区，占全世界的23%。
