21克。中国营养学会推荐从事轻体力活动的成年人每日蛋白质摄入量为：男性75克，女性65克，两者平均值为70克。由于人体每日所需的能量30%左右来自早餐，因此每日所需每日所需蛋白质的30%左右来自早餐，早餐应该摄入的蛋白质的量为21克。
早餐吃什么易长胖
1、用面粉油炸的饼。油吃得多了容易长脂肪，而用面粉油炸的饼非常耗油，食油放少了面饼容易粘锅，且形状口感不好，因此很多人在油炸面饼的时候都会放很多食油，以保证面饼的口感和形状。
2、肉包。早餐吃肉包很容易长胖，且不宜肠胃健康。
3、汉堡炸鸡。快餐店的油炸食物，所用的食油通常都是循环利用，油少了再添加一些，这样的油吃多了对身体是有危害的，容易致癌形成肥胖体质。早餐最好不要吃油炸的肉，因为会影响肠胃消化。
4、炸酱拌面。早餐不要吃干拌面，尤其是炸酱拌面。吃干拌面不易肠胃
早餐吃包子粥每天好吗
包子和粥这样的早餐能吃饱，但质量不高，食物营养组合不到位。
早餐的营养量占全天营养量摄入的百分之到百分之三十五。经过一夜睡眠，人的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充，储藏能量。
长期不吃或不科学地吃早餐，对身体健康有严重的危害。一般每个人进食的早餐，按照膳食金字塔的分类方法，分为谷类，蔬菜水果，动物性食物和奶类。如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类，则为早餐营养充足。 增
早餐可以吃红豆吗
同时红豆还蕴含多种营养。
1、红豆富含铁元素，多吃红豆，有补血、促进血液循环的效果；
2、红豆含有丰富的b族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果；
3、红豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物，预防便秘；
4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷，常吃红豆可净化血液、消除疲劳，对心脏病、肾脏病患者都有所助益。
