咖喱：由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
火鸡面咖喱怎么做好吃
准备一包韩式火鸡面、豆芽、葱和辣椒。把面放进热水里煮7分钟。将豆芽和葱叶放入锅中。直到豆芽煮熟一起捞起，滤水。将辣油、咖喱酱放进火鸡面里搅拌即可。
吃剩的咖喱怎么保存
1、咖哩汁。如果煮好的咖哩酱汁吃不完的话,可以将酱汁倒进其他可以密封的容器里,再放进冰箱冷藏即可。
2、咖哩粉。将咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,密封以及不会变质的材质才适合储存咖哩粉。然后将密封的咖哩粉罐放进冰箱的冷藏库是室内阴凉的角落保存,罐子里不妨放进一包乾燥剂,以免潮湿的气候让咖哩粉受潮而失去了该有的风味。
3、咖哩块。整盒的咖哩块,由於在制作的时候,放进有比咖哩香料粉末高出许多的油脂,所以更应该放进冰箱里冷藏,以免咖哩块出油不新鲜。
北京哪里的咖喱最好吃
1、咖喱爸爸。地址：工体北路8号院三里屯soho5号商场b1层b1至523。
2、食其家牛丼咖哩。地址：左家庄北里58号天虹百货1层。
3、雨顺咖喱。地址：北七家镇燕丹汽配城北门世纪华联超市。
4、咖喱虎。地址：南锣鼓巷15至1号。
5、武士咖喱。地址：东三环东方东路19号drc外交办公大楼官舍b1。
