早餐吃茶叶蛋不好。
茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。所以早上吃茶叶蛋不好。
早餐茶和下午茶有什么区别
早餐茶和下午茶区别如下：
1、流行时间长短不同。下午茶的历史更久远，17世纪英国上流社会就有了饮用下午茶的风尚，距今有四个世纪的历史。早餐茶流行于20世纪的英格兰，距今有一个世纪的历史。
2、配方不同。早餐茶由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶、锡兰茶和肯尼亚茶。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。下午茶由一种茶制作而成，下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶以及各种风味茶。
3、茶水的浓烈程度不同。早餐茶更浓，具有提神的作用。下午茶口味略淡，具有让人放松的作用。
4、适宜饮用时间不同。早餐茶适合早晨起床后享用，下午茶适合下午四点以后，通常是下班以后饮用。
