包子和粥这样的早餐能吃饱，但质量不高，食物营养组合不到位。
早餐的营养量占全天营养量摄入的百分之到百分之三十五。经过一夜睡眠，人的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充，储藏能量。
长期不吃或不科学地吃早餐，对身体健康有严重的危害。一般每个人进食的早餐，按照膳食金字塔的分类方法，分为谷类，蔬菜水果，动物性食物和奶类。如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类，则为早餐营养充足。 增
南方人早餐一般吃什么
1、汕尾：茨粉饺，即用蕃薯粉制成的水晶肉饺，蘸蚝油或辣椒酱食用，口感鲜美；
2、湛江：猪杂汤粉是湛江早餐的代表，汤底口味清淡，猪杂口感爽脆、甜美，搭配佐味的小菜，颇具地方特色；
3、东莞：朝阳大包是半包半馅的诚心之作，深受当地市民喜爱；
4、惠州：早餐喝汤是传统，猪肉汤、枸杞汤是早餐汤类经典选择；
5、深圳：当地早餐有时会吃排骨蒸饭；
6、阳江：当地早餐以猪肠碌为代表，馅料由豆芽、炒河粉制成，以整张河粉作皮包裹，撒上白芝麻，咸中带香；
7、广州：早茶一盅两件，蛋挞、凤爪、排骨、虾饺。
早上早餐都吃什么比较好
1、水煮鸡蛋。鸡蛋的营养价值是非常高的，因此在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值会更高的。鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃，这样更有营养，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走。这对于身体来说是非常好的，但是不要每天都吃一个鸡蛋，不然营养过高也是非常不好的。
2、一杯热牛奶。牛奶对于很多人来说并不陌生，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是不要空腹喝，否则很容易肚子痛的。要先吃点东西，然后再喝，这样对于身体来说是非常好的。牛奶的营养价值也是很高的，如果想让自己的身体变得更加健康的话，那么就喝杯热牛奶吧，这样对于自己的身体来说是很重要的。
3、面包。早餐如果不能自己在家做的话，那么就买面包吃吧，现在也很方便，出门都可以到便利店去选购了。因此可以在自己上班比较紧的时候买一些面包，这样才能让自己的早餐有保障，早餐一定要吃一些东西，这样才能让自己的身体变得更加健康。
4、一碗热粥。如果家里有定时锅的话，可以在前一晚就准备好米和水，然后定个时间，在早上的时候就能轻松地喝上一碗热粥了，这对于自己来说是非常好的，也能让自己不用很早起床，这样自己就能吃到很香甜可口的热粥了。早上喝一些稀粥对于身体来说也是非常有好处的，肠胃是很容易接受的，也是非常容易吸收的。
5、一杯果汁。早起起床后可以先喝一杯温水来清理肠道，这样能让人变得更加有精神。同时在吃早餐的时候，可以为自己准备一杯果汁。人体经过一夜的休息以后对于食物的吸收是非常快的，因此喝果汁的话很容易将果汁里的营养物质都吸收走，这对于自己的身体健康是非常有好处的。
早餐吃羊杂汤对身体好吗
羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎;在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。
羊杂汤早上吃较好，因为它的热量比较高，又可保暖，所以冬季吃最好，味道鲜美，营养高。
动物下水中蛋白质、维生素含量比肉高，但是含胆固醇也比肉高，往往制作时连同下水中的脂肪一同下锅，使本菜不论是含脂肪量或胆固醇量都比较高。因此，本菜不适宜动脉硬化，高胆固醇以及中老年人常吃。
