白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷、脂、钙、铁、镁等营养成分，吃多了会长胖。
中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳，对儿童大便燥结、头发早白、贫血萎黄、头晕耳鸣、体弱多病均有很好的疗效。由于芝麻含油多，润肠通便之力强，故平常大便稀或次数多的小儿不宜食用。
芝麻放了6年能吃吗
1、不能。黑芝麻这种吃的食品保质期一般都不会超过12个月，超过就不要吃了，买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了。
2、熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。
生芝麻能吃吗
1、芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之后再食用香。芝麻中还含有丰富的油脂和蛋白质，也含有丰富的维生素，经常吃芝麻可以起到补肝肾，滋养五脏，益精血，润肠燥的功效，所以芝麻被称为滋补圣品。
2、多吃芝麻还可以补钙，降血压，也能起到乌发、润发的作用。经常吃黑芝麻，还能够养颜润肤，并且能够提高生育能力。因为黑芝麻中富含维生素e，而维生素e除了具有良好的抗氧化作用以外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。
3、另外黑芝麻还可以抗动脉硬化，润肠通便，保护肝脏，清除自由基，抗衰老等作用。
梦见吃芝麻
1、梦见吃芝麻，提醒你要擅打团队战，才能使工作事半功倍，原有的工作应当已告一段落，目前正好可以思考一下新的企划案与未来的走向。
2、梦见吃芝麻意味着会产生提高自己知识水平的愿望。耐性极高的你，往往容易在适应艰辛工作或学业的同时，也在低层次的工作或学业中忘记了提升自己的机会，其实，技术含量越高，你的劳动就越受重视。
3、梦见吃芝麻，表示自己的财产在不断增长中。梦中的芝麻象征的是财富。
4、生意人梦见吃芝麻，主财运回升，前期应酬开支较大，不过逐渐会减少，同时有机会得到他人的馈赠。
5、青年人梦见吃芝麻，则您的好运在前头，要计划美好的将来。
