肉末平包菜炒粉丝
食材：
干粉丝30g，平包菜1小颗，肉末100g，红辣椒1个，香菜1颗，香葱2根，姜2片，食盐4g，生抽，食用油。
步骤：
1、粉丝提前泡软；
2、平包菜1小颗切丝、肉末100克、泡软的粉丝、红辣椒1个切细丝、姜适量切丝、香菜1颗切段、香葱2根切葱花；
3、炒锅烧热倒油，冷油放入姜丝炸香；
4、然后下入肉末滑炒散，直至肉末变色；
5、加入4克食盐；
6、10毫升生抽调味后继续翻炒；
7、下红辣椒丝炒至断生；
8、放入平包菜大火快速炒匀，时间不能太长，要保持包菜的脆爽口感；
9、沿锅边点少许清水，这样下粉丝时不会粘锅；
10、下入粉丝快速翻炒；
11、粉丝炒软断生即可；
12、最后撒上香菜和葱花炒匀。
包菜炒肉怎么做好吃
1、准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片。
2、倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色。
3、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生。
4、加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可。
5、包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
包菜做的酸菜鱼好吃又简单
1、食材：草鱼 800克、酸包菜一包、生姜8克、生粉5克、鸡粉3克、蚝油5ml
2、先把草鱼处理干净再切成片控水备用。
3、再把鱼片放生粉，鸡粉，生姜，蚝油，盐搅拌均匀后腌制十分钟。
4、取出调料包里面的酸包菜，可以再切细一点备用。
5、把酸包菜放姜蒜炒出香味，炒干水分。
6、再放进锅里和酸包菜一起翻炒均匀后加一大碗水烧开。
7、接着把腌好的鱼片放入锅，盖盖子煮。
8、最后放少量盐，和鸡粉，撒上葱花即可。
虾和包菜可以一起吃吗
虾和包菜可以一起吃。虽然在吃维生素c片或富含维生素c的水果（如柠檬、桔子）的同时，吃大量的虾会导致砷中毒，但是一般蔬菜中维生素c的含量低于这些东西。而且在烹饪过程中包菜的维生素c会损失很多，所以适量的吃不会有什么影响。
