一般来说榴莲是成熟后自然掉落的，采摘下来的都是未成熟的，但是放几天就能催熟了。
可以通过以下方法判断榴莲是否熟了：
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
榴莲可不可以和可乐一起吃
榴莲可以和可乐一起食用。可乐是碳酸饮料酸性比较大，饮用后会释放出大量的二氧化碳，对牙齿和消化道有一定的刺激性，榴莲是一种营养非常丰富的水果，除了各种蛋白氨基酸外还含有一些含硫的化合物，这些物质本身对人体是无害的，即使与可乐同食后，榴莲的成分与碳酸也不会有产生毒素的反应，两种食物同食是完全可以的，榴莲虽然好吃要适可而止，因为其糖分多、脂肪高，也容易造成消化不良等反应，要小心食用。
女人吃榴莲的好处
女人吃榴莲的好处：
1、活血散寒。
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
2、滋补身体。
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。
3、榴莲能缓解痛经。
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。不过榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。此外建议可以用榴莲的果壳和骨头一起煮汤食用。
高丽参和榴莲可以一起吃吗
高丽参和榴莲可以一起吃，具体介绍如下：
1、高丽参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素b1、b2、烟酸、泛酸等；
2、榴莲富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素、钙、钾、铁等营养元素；
3、二者均营养丰富，互为补充和加强，一同食用不会发生对人体有害的化学反应，故而可以一同食用。
