火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有抗自由基、瘦身等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对于形成良好的心情有促进作用。
猕猴桃促消化，它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。增强体质，猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，增强体质，延缓衰老。
火龙果的吃法
1、榨汁，将火龙果去皮，切成小块或小丁，放入榨汁机中，可以留少许做好后放在果汁上面；榨汁机中加入白糖和开水；启动榨汁机，停止工作后倒出果汁，把小丁加入果汁中就可以了。
2、做沙拉，火龙果可以和很多水果一起吃，做成沙拉酱是不错的选择。具体做法：将火龙果去皮，切小块，一口食用的大小为宜，和其他水果或蔬菜放在容器里，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。
3、蘸蜂蜜食用，火龙果有点涩味，食用时切开火龙果，用勺子淋上蜂蜜挖着吃，就可以去掉涩味，或者舀出火龙果的果肉，用蜂蜜搅拌了食用也不错。
4、炸火龙果，将火龙过果肉切成厚片；把面粉、生粉、泡打粉用水搅拌成糊状，将火龙果片放入10分钟备用。在锅里放油烧沸，将裹了粉的火龙果片放入油中，外面发黄捞起即可。
多吃火龙果有什么好处
1、防止血管硬化。火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，还可以有效抗衰老，抑制痴呆症的发生。
2、排毒护胃。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，可以自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白减肥。火龙果富含美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果怎么吃才好吃
1、直接食用。是最简单又好吃的方法。
方法：把火龙果从中间切成两半，用小勺吃里面的果肉。
2、做成水果拼盘。
方法：把火龙果剥去外皮，里面的果肉切成块状，和别的水果放一起即可。
3、蘸蜂蜜食用。蜂蜜和火龙果对于身体都有很好的作用。
方法：将火龙果去皮，切成小块，蘸蜂蜜食用即可。
4、做沙拉。
方法：把火龙果去皮，切成小块。把火龙果块和其他蔬菜水果摆放在一起，淋上一些沙拉酱即可。
5、榨成果汁饮用。
方法：把火龙果去皮切成小块，放入榨汁机里面。放入一些白糖和适量的开水，榨成果汁即可。
