柚子所含热量极低。所以吃柚子不会长胖。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占百分之84，蛋白质含量是百分之7，而碳水化合物含量百分之一十二左右，热量只有50到60千卡。柚子所含有的丰富的维生素c、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
吃红薯后能吃柚子吗
柚子是一种低脂肪高维生素低糖的很好的水果，还有助于减肥，降血压，通便日常生活中可以食用一些柚子，非常不错。红薯也就是地瓜，也是我们日常生活中经常使用的，红薯同样有帮助排气，滋补的效果，营养成分也很高，膳食纤维很高，但是柚子和红薯是不可以一起食用的，会导致腹痛、胃胀气、恶心干呕等症状，红薯与蜂蜜和香蕉也不要同食，会造成腹泻。
柚子怎么吃不苦
柚子太苦是由于成熟度不够，可以通过催熟的方式使其变甜。
1、苹果催熟法：将成熟的苹果和柚子放在一个纸箱子里，用胶带封住好纸箱，成熟苹果散发的乙烯，会使柚子很快变熟。
2、乙烯催熟法：将购买的乙烯气体，放入装有柚子的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后，打开放有柚子的房间门和窗户进行通风换气，三小时之后柚子已变熟。
3、大米催熟法：将未成熟的柚子放在米缸里，大米释放的乙烯气体，会使柚子催熟。
4、烤箱催熟法：将需要催熟的柚子放在盘子里，打开烤箱，将装有柚子的盘子放入烤箱，设置温度，即可将柚子催熟。
怎么挑好吃的柚子
1、首先是掂量。外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子较好吃。
2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
3、其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
4、此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好。
