大柚子吃法：
1、准备好水果刀和砧板，从上向下用刀在柚子上划几刀，一般划6至10刀，如果柚子大，可以多划几刀。划的深度大于半厘米，皮厚的柚子可以划得更深一些，不要切到果肉；
2、将柚子皮一片片从上往下剥开；
3、用力将柚子与果皮分离；
4、把柚子囊剥开，将一片片柚子果肉剥出来，放在水果盘里就可以开吃。
柚子可以和排骨一起吃么
特别推荐：
1、排骨，泡发的黄豆，柚子酱。
2、排骨，黄豆放进锅里，放适量盐，料酒，一点老抽。
3、加足够量的水。盖上锅盖，开大火煮开3~5分钟改小火慢熬。
4、熬煮至排骨熟烂。
5、放入柚子酱。
6、再煮匀即可。
柚子有苦味还能吃吗
柚子有苦味还是能吃的。
柚子打开食用时给人一种苦味，但是这种柚子是可以食用的，柚子中苦味成分主要是柚皮苷，柚皮苷是可以食用的，对身体的生长发育有一定的辅助作用，有类似黄酮类的物质的功效。
柚子没有很成熟时，果肉中的苦味成分比较多，而且果肉中的糖分也很低，甜味很低，食用时舌头只能品尝到苦味。柚子味酸，肠胃消化不好的人群建议还是不要空腹食用。
柚子和红薯能一块吃吗
柚子和红薯能一块吃，可以同时服用，两者没有什么冲突，也不影响吸收。
柚子（学名:citrusmaxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
