用面粉可以做的食物很多，例如煎饼、葱油饼、千层饼、馅饼等，以下举例说明葱油饼的做法：
1、首先用温水和面，面和的软一些，用筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水，当搅得没有干面的时候，再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟；
2、 将小香葱切碎，与盐、油、花椒面拌匀；
3、将醒好的面团擀成长方形薄片，加上葱油卷起，由两头拧挤起来，用手按扁再擀成圆型薄片；
4、平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。
攸面粉怎么做好吃
1、主料：莜面 辅料：面粉、黄花菜、台蘑 调料：盐、花椒、姜、鸡精、食用油。
2、将黄花菜洗净，台蘑洗净切成条，姜洗净切成末。
3、将面粉用温水和成面团，挤成小剂，放在刀背上用手搓成小卷，放入笼屉上锅蒸8－10分钟取出放入盘中。
4、坐锅点火放入油，油六至七成热时放入花椒炸出香味，加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒，待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。
面粉过期6个月了能吃吗
1、不可食用
面粉过期6个月了不能吃，因为面粉在放置的过程中其中的营养成分会逐渐流失，过期6个月的面粉营养物质已经基本流失，而且还可能会产生一些有害物质，食用后不利于人体健康。
2、保存方法
面粉应该放置干燥阴凉处保存，首先将面粉放入塑料袋中，然后密封袋口放置通风阴凉处，如果周围空气湿度较大或者是长时间的阴雨天气，应该在面粉周围放置干燥，以免受潮发霉。
3、注意事项
面粉在存放的过程中，如果出现结块情况，说明面粉已经收到潮害，其中已经滋生大量的有害物质，切勿继续食用，如果面粉生出象鼻虫或者含有一些虫卵，则说明存放时间过长，已经过期。
面粉做法简单好吃
1、将面粉放入盆中。
2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。
3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。
4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食。
