鲜百合可以做百合雪梨汤。
百合雪梨汤的做法：
用料：鲜百合适量、雪梨适量、冰糖适量、银耳适量、枸杞适量。
做法步骤：
1、银耳泡发备用；
2、百合去外面老瓣，掰开洗净备用；
3、雪梨切块，在炖盅内放上泡好的银耳，百合，雪梨，冰糖，添加纯净水直至淹没食材；
4、炖盅内炖2小时；
5、出锅放入枸杞即可。
百合和什么相克不能一起吃
1、百合不能和猪肉一起吃，会引起中毒；不能和羊肉一起吃，会腹泻。其他的基本没有什么食物不能一起吃。
2、而且，百合适合同很多食物同吃，都具有很好的效果，如：百合和枸杞：可补肾养血，清热除烦；百合和银耳：可清咽润肺；百合和桂圆：可治疗失眠；百合和莲子：可清心镇静等等。
西芹炒百合怎么做好吃
1、主料：西芹150克,百合(干)200克 ，盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克。
2、西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块;
3、百合洗净，掰成小瓣;
4、把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;
5、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
百合怎么吃
百合也是药食同源的食物，它既可以煲汤，熬粥也可以清炒，当然清炒鲜百合。
具有促进饮食，降低血压，健脑清肠润肺止咳的作用。煲汤食用，可以润肺止咳。
百合分为两种一种是干百合，一种鲜百合。
百合甘苦、微寒，具有清火润肺安神的功效。
