菲律宾木瓜很硬可以跟排骨或者大骨头炖汤，如果熟透的木瓜可以切开生吃，不是特别熟的木瓜可以放几天再吃。木瓜也可以榨木瓜汁，要注意脾胃比较虚的人是不适合生吃木瓜的，木瓜比较寒凉。
木瓜可以生吃吗
1、木瓜生吃分为两种，一种是熟透的木瓜生吃，一种是青木瓜生吃，但是无论是哪一种，木瓜都是可以生吃的，青木瓜生吃的话果肉可能会比较硬，脆脆的有点苦、涩味，口感不太好，不过没有毒是可以吃的。对木瓜功效和食用方法比较了解的伙伴可能知道木瓜生吃据说是最有营养的，甚至盛传生吃青木瓜可以起到很好的丰胸效果。
2、但实际，木瓜不管是生吃还是熟吃，营养价值相差不是很大的。 但是生吃木瓜要注意，木瓜性寒味甘，虽有助消化、消暑解渴功效，胃寒、体虚者多吃易腹泻，切记适可而止。老年人适量食用有助消化，但一次亦不可吃得过多。另外，木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用，孕妇不宜多吃。
木瓜的吃法
1、直接生吃：木瓜是一种水果，挑选出成熟的木瓜，可以直接将外面的果皮洗干净去除，将木瓜对半切开，去除掉里面的籽，就可以直接吃了，注意选自然成熟的，这样成熟的味道才甜，要是没有熟的话味道会比较的酸涩。
2、混合牛奶：可以直接将木瓜去皮切成小块，之后混合上牛奶，还可以适当加入一点燕麦片，搅拌搅拌就能够吃了。也可以利用搅拌机，将牛奶、木瓜块、椰汁加入搅拌机，大约运行30秒左右，就可以制成木瓜牛奶，味道尝起来是较好的。
3、制成沙拉：将木瓜切成块状的，其他喜欢吃的水果也准备好切成块，之后跟木瓜混合起来，加入蜂蜜、沙拉酱，就能制成一份简单的沙拉。
4、银耳炖木瓜：先把原材料准备好，将银耳洗干净，放在温水中浸泡开，这样方便后期炖煮，将木瓜去掉皮和籽，放在锅中炖煮20分钟。
5、木瓜炖雪蛤：将木瓜切下三分之一，底下的三分之二去除掉果肉，将雪蛤焯下水，之后放在热水中煮，把炖好的雪蛤倒入木瓜中，加入枸杞、冰糖，盖上上面的那部分，放到蒸锅里面蒸15分钟。
木瓜的吃法怎么吃
木瓜的吃法可以去皮去核直接生吃，可以熬成木瓜粥，或者熬汤吃，比如可以和燕窝、冰糖在一起烹制，或者和牛奶一起炖，也可以和银耳一起炖等，还可以凉拌成沙拉来吃。
番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
