可以，但是要保存得当。材料马蹄粉（荸荠粉)500克，清水2千克，白砂糖600克做法1、将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆（无粒状）2、将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。3、慢慢地将糖水倒入粉浆处，同时不断搅拌使其混合均匀。4、把浆放入蒸盘里猛火蒸15-20分钟。5、放凉之后就成了马蹄糕。可以喝的，只是营养流失些。材料番薯3个，马蹄粉少量，姜一片，糖三块做法1将番薯洗干净，切粒；2将番薯放进锅内，开水煲15分钟；3讲马蹄粉开成糊状；4讲冰糖放到锅内，待全部融化；5将马蹄粉湖到进番薯糖水，然后搅拌，然后关火，煮熟。
马蹄冷冻半年后还能吃吗
1、马蹄冷冻半年后还能吃。
2、马蹄可以在清洗干净之后放到冰箱里面冷冻保存，可以冷冻半年左右，但如果冷冻的时间太久，低温的环境下会导致马蹄当中有大量的冰晶，破坏马蹄爽脆的口感。
3、马蹄学名荸荠，是莎草科、荸荠属植物。
吃马蹄的禁忌需要注意什么
1、大部分人群都是可以食用马蹄的，但如果患有风寒或者是由感冒引起的咳嗽多痰，是不可以食用马蹄的，如果消化不良或者是大小便不利，也不要食用马蹄，要知道马蹄是生冷食物，脾胃虚寒的患者不宜食用，容易加重病情；虽然吃马蹄老人也可以吃，但要适量食用，如果吃多了，容易出现上火的症状，还容易气急攻心，而且我们在吃马蹄的时候不要是经常吃，容易加重肠胃负担，造成腹泻。
2、适当食用马蹄可以促进生长发育，马蹄中的营养物质很多，这些物质能够让儿童更好的发育；马蹄降血压的效果也很好，还有防癌的作用，适当食用马蹄还有利于通便，因为马蹄里面含有很多淀粉和粗蛋白，这些物质能够促进肠胃更好的蠕动，从而把人体的毒素排出体外。
生吃马蹄的禁忌
1、马蹄属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、马蹄虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心。
3、马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
