木瓜有美容、平肝和胃、舒筋活筋等功效。熟木瓜可以生吃,也可以做成木瓜牛奶、木瓜蒸雪蛤、木瓜西米露等美食。木瓜牛奶做法如下:
材料:木瓜200克、牛奶250毫升、冰糖20克。
方法步骤:
木瓜削皮去籽后切小块;将木瓜块放进炖盅里,加入冰糖和水;炖盅盖上盖子,放入锅中,中火炖15分钟;倒入牛奶,再炖3分钟即可。
木瓜怎么吃好
1、料酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
2、生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。
3、将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时。
4、木瓜去皮,去籽后切块,放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
木瓜的吃法怎么吃
木瓜的吃法可以去皮去核直接生吃,可以熬成木瓜粥,或者熬汤吃,比如可以和燕窝、冰糖在一起烹制,或者和牛奶一起炖,也可以和银耳一起炖等,还可以凉拌成沙拉来吃。
番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
木瓜和什么不能一起吃
1、木瓜+虾:一起食用会导致腹痛头疼,这是因为虾中含有砷,单吃无害,但和木瓜中的维生素c结合会转化成有毒物质,引起身体不适。
2、木瓜+韭菜:韭菜是富含维生素的膳食纤维食物,经常食用可以促进肠胃蠕动,可以减肥,但是和木瓜一起食用,会导致上火流鼻血。
3、木瓜+南瓜:南瓜性温、味甘宜实用宜药用,营养丰富,易消化,结合木瓜一同食用会降低各种的营养价值,甚至导致营养流失。
4、木瓜+胡萝卜:众所周知胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,同时还含有维生素c分解酶,如果和木瓜一同食用,会破坏木瓜里的维生素c,不宜一起食用。
5、木瓜+人参:人参是大补食物,但是和木瓜一同食用会引起身体不适,所以要谨慎食用。