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腊八蒜腌制多长时间可以吃

2023-12-05 08:36:03人气:52

材料:大蒜、醋。

做法:

1、冬至,或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂,然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中;

2将醋倒入,直至没过蒜瓣儿;

3将容器密封,放置到阴冷的地方。7至10天后,蒜变绿以后即可食用。

腊八蒜腌制多长时间可以吃

延伸阅读

酸甜白菜怎么腌制好吃

1、白菜洗净,沥干后,切成约6厘米*1厘米条状;

2、胡萝卜洗净切丝;白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中,加盐;

3、搓揉塑料袋,腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水,大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上,菜上铺撒红辣椒丝。

4、将糖、乌醋放入容器中,以强微波2分钟30秒加热后,淋在白菜丝上即可。

如何腌制好吃的泡菜

腌制好吃的泡菜的方法步骤:

1、准备食材:胡萝卜、芹菜、食盐、冰糖、八角、花椒、干辣椒、水、沙姜、白酒;

2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化;

3、加入适量的八角、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒;

4、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的三分之二处;

5、加入洗净晾干以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中;

6、盖上玻璃罐的盖子,放置在阴凉通风的地方,1至2天以后泡菜即可完成。

烧烤鸡翅如何腌制好吃

1、鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳,如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。

2、材料:鸡翅、生姜、葱、料酒(高度白酒或花雕酒)、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐。

3、鸡翅洗净,沥干,在鸡翅厚肉的地方划上两刀(易入味,易烤熟)放入一较大容器内。

4、姜拍碎,洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面,加入胡椒粉,香叶,料酒,少量生抽及盐(味道要稍微偏淡点,因为烧烤时还需刷酱油)搅拌揉搓均匀,如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。

5、放置三小时后就可以拿出来烧烤了。

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