腌制刀鱼的好吃做法：
主料：刀鱼。
辅料：葱，生抽，黄酒，盐，糖。
做法：
1、收拾好的带鱼切段，用生抽腌约一个小时；
2、将腌过的带鱼放入油锅内，双面略煎；
3、洒入切好的葱花，烹入黄酒，加盖稍闷一会，加适量的盐，将余下的生抽倒入，并加适量的糖，最后加水，然后加盖煮；
4、待收汁后出锅即可。
鱼喜欢吃什么食物
1、草食性鱼类
这类鱼以摄食植物为主。如:水草，丝状藻类以及生长在水中的其他各种植物。草食性鱼类以草鱼，鳊鱼为代表。尤其是草鱼，是专食草类食物而的名的。
2、肉食性鱼类
这类鱼一般生性雄猛，以捕捉其他鱼类为食。甚至能捕杀比它自身体积更大的动物为食。这类鱼一般长有牙齿，常见的鱼有鲶鱼，乌鳢，马鲛鱼等。
3、浮游生物食性鱼类
这类鱼使用细长而密集的鳃耙去滤取食物。常见的食物有：枝角类，挠足类，轮虫以及无节动物的幼体。此外浮游生物还包括一些水生殖物中的藻类。如：绿藻，黄藻，平藻，硅藻，裸藻，黑藻等。常见鱼种类有鲢鱼，鳙鱼，鲋鱼。
4、杂食性鱼类
这类鱼食性很广。动物性食物和植物性食物都能接受。如甲壳类小动物，昆虫的幼虫，蠕虫，贝类。植物性的如：米饭屑，面包屑，栗类，豆类食物的碎屑。常见鱼类有鲫鱼，鲤鱼等。
青苔鼠鱼吃什么
青苔鼠又名金苔鼠，鱼体细长，呈侧扁状。身体最高处在胸鳍起点垂直上方，向前急剧下斜，向后较平直，头长，侧扁。 青苔鼠鱼是杂食性鱼类，饲养较容易，适合生长在水质干净的环境中。青苔鼠鱼大部分以吃水草、水藻为生，也有的会吃食物残渣和饵料，注意投食饵料应选择沉底型，便于进食。
黄角鱼怎样做好吃
1、将蒜头去衣、姜去皮，与豆豉洗干净切碎；
2、将黄角鱼去腮备用；
3、准备一煲70度左右温水；
4、将鱼放入盆内，倒入煮热的水；
5、用刀把鱼表皮的黄色刮干净；
6、把处理好的鱼用清水洗干净；
7、将鱼切成一块块，放入盘中；
8、加入切碎的标头、豆豉、姜；
9、再加入适量的豆粉、酒、盐、油，腌大约半小时，饭滚后放入饭煲内；
10、待饭熟时，蒜容豆豉蒸黄角鱼就完成了。
