熟透的木瓜有很多种吃法,比如椰奶木瓜香莲甜品,甜木瓜鸡爪汤,木瓜牛奶等,以甜木瓜鸡爪汤为例:
材料:木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只
做法:
1、银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2、木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3、大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.
木瓜里的黑色籽能吃吗
1、木瓜籽能吃。 我们平时吃木瓜都是去掉皮和里面的内瓤以及木瓜籽,只吃木瓜的果肉,其实木瓜籽也是可以吃的,木瓜籽含有大量的蛋白质和有植物碱,生吃会给人一种苦涩感,炒熟的木瓜籽味道香浓,可做小吃食用。
2、木瓜和木瓜籽中都含有大量的木瓜酵素,这类物质对生肉有软化作用,在烹饪时可适当的用木瓜籽软化肉类,比如牛肉,羊肉等肌肉纤维比较硬的肉,增加食用口感。
黄木瓜可不可以生吃
木瓜属水果类,生吃无碍。
木瓜为蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5到10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5到8厘米,宽3、5到5、5厘米,叶柄长5到10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10到15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9到10月。产山东、陕西、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
青木瓜的吃法大全
1、木瓜牛奶:首先需要准备青木瓜、牛奶、白糖等材料,将所以材料清洗干净,然后将青木瓜去皮,切成小块,然后将木瓜块和牛奶一起放入果汁机中,将它们搅拌均匀,依自己的口味适量的加多白糖,或蜂蜜即可。
2、木瓜炖鸡汤:首先准备青木瓜、老母鸡、枸杞、当归、酒等材料,将所有材料清洗干净,然后将青木瓜去皮切块,最后将所有材料放入锅中,适量的加点水,用中火煮30至40分钟即可。
3、木瓜煮粥:首先需要准备青木瓜、大米或小米等材料,将青木瓜去皮,切成小块状,然后按照平时煮粥的方法,当中适量的添加木瓜块即可。
4、凉拌青木瓜:首先需要准备青木瓜、胡萝卜、花生等材料,然后将所有的材料全部清洗干净,青木瓜、胡萝卜去皮,全部切成丝状,然后所有的材料混合,加入调味料腌制半小时即可食用。