豆奶和香蕉不可以一起吃，由于豆奶中的钙物质会与香蕉发生反应，形成一种致癌物，影响人体健康。所以，尽量不要将豆奶和香蕉放在一起吃，而且香蕉还可以增加我们自身肠胃消化系统的负担，不利于消化，同时空腹也不能吃香蕉，避免盲目的饮食给我们自身带来不必要的伤害。
如何鉴别豆奶的优劣
1、色泽鉴别：优质豆奶色泽洁白，劣质豆奶呈黄色或趋于灰暗。
2、气味鉴别：优质豆奶具有豆奶的正常气味，有醇香气，无异味；劣质豆奶有浓重的豆腥气和焦糊味。
3、滋味鉴别：优质豆奶香甜醇厚，口感顺畅细腻；劣质豆奶有豆腥味、苦味、涩味或其他不良味道。
维维豆奶分层是坏了吗
如果是刚刚冲好的豆奶，出现分层是很正常的情况，是因为豆渣沉淀所造成的，如果是长时间存放所导致的分层，那么就是因为细菌侵入豆奶，使豆奶发生变质，而且还会散发出异味。
豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平。
花生豆奶步骤
1、黄豆、花生提前浸泡过夜。干黄豆100克，花生45克，牛奶250克，清水800克，冰糖15克。
2、将浸泡好的黄豆洗净，放入豆浆机中。
3、将浸泡后的花生放入豆浆机内。
4、放入牛奶，加入清水。
5、开启豆浆机煮豆浆的程序。大概30分钟。
6、过滤豆渣，再根据口味放入冰糖，就做好了。
