可以的吃，葛根粉是一种深受人们喜爱的一种保健食品，其中含有葛根素、植物雌激素、氨基酸、蛋白质、钙、铁等多种人体所需的营养成分，是一种营养价值很高的保健食品，它并没有严格的服用时间规定，所以葛根粉晚上也是可以吃的。
晚上核桃吃多了会胖吗
晚上核桃吃多了是不会胖的，核桃是高油是好油是不饱和脂肪酸和亚油酸，就像橄榄油一样。
多吃坚果类，可以消除体内自由基，使人年轻有活力，延年益寿，但不可以过多，过多体内不能消化就会转为脂肪，合理的进食有减肥作用，因为有油脂会润肠通便。
每天晚上生吃白萝卜会长胖吗
白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。 要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。 生吃白萝卜不会长胖。
晚上真的不能吃苹果吗
晚上太迟吃，就不能消化了，就会转为脂肪的，建议早两个小时吃。苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。苹果中含维生素a、c、e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。还有苹果中的果胶可以降低胆固醇。每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有有效镇静的安眠药，且无副作用．吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病有好处。
