早餐可以吃高热量食物，早上的新陈代谢过程进行较快，其热量可以被迅速消化吸收掉。
早餐（breakfast/themorningmeal）又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。从中医养生角度讲，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等。
正月初一早餐吃元宵的寓意什么
正月初一早餐吃元宵寓意新的一年团团圆圆、平平安安、开开心心。
在我国，不同地区，其初一的风俗不同，无论位于那个地方，吃元宵都有平安、团圆的寓意。
正月初一为除夕的后一天，在阴历中为新年的第一天，与阳历的元旦1月1号不同。
早餐吃什么更易消化
早餐一般要咸甜搭配，吃水果或喝果汁比较容易消化。
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶
不上火好吃的早餐做法
1、米粉250克、肉末100克、柿子椒2个、花生油2克、精盐2克、生抽5克、姜5克。
2、米粉预先浸软，控干水分。
3、米粉装入碟，加入油、盐、生抽。
4、搅拌至颜色均匀。
5、放入蒸锅。
6、大火蒸10分钟。
7、准备好肉末。
8、洗净菜椒和姜，彩椒切圈，姜切碎。
9、热油锅，加入姜末爆香，然后加入肉末爆炒1分钟左右。
10、加入少许清水，煮3分钟左右，加入盐和生抽调味，加入菜椒圈，煮至熟。
11、码上肉末菜椒圈便可。
