素炒蒜苔既好吃又好做。
素炒蒜苔的做法:
1、蒜苔洗净,去头尾,切约5厘米左右长。
2、胡萝卜去皮,也切与蒜苔差不多大小。
3、锅里烧热油,下蒜蓉爆香。
4、倒入蒜苔和胡萝卜条。
5、大火快炒均匀,期间可以加入少量的水。
6、炒熟后加盐调味。
7、加点生抽提鲜,炒至没水份盛起即可。
蒜苔豆腐怎么炒好吃
1、把豆腐切成小块。
2、蒜苔切成寸段。
3、锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、放入蒜苔炒一炒。
7、再放入豆腐炒,加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。
蒜苔怎么做浇面条好吃
1、首先,将新鲜的蒜苔和香菇清洗干净,沥水待用。
2、分别将蒜苔和香菇都切成均匀的小丁,盛放在盘子里待用。
3、在炒锅里放入适量的油,烧热后直接将蒜苔先放入,翻炒后将香菇丁放进去,快要熟时放入盐。
4、烧水煮面条。面条最好选择开锅煮,在煮面条的水里放上一点盐,会让面条的口感更好。
5、最后,将蒜苔面卤放到煮好的面条中即可。
蒜苔尖能吃吗
蒜苔尖能吃。
蒜苔尖其实就是大蒜发芽后,芽叶顶部的部分,而且蒜苔尖含有非常丰富的营养成分,并且蒜苔尖比较适合炒制后食用,炒熟的蒜苔尖味道清香,口感鲜美。
蒜苔尖的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素c、维生素e、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。