皮皱了的柚子还能吃，只要里面的果肉没有变质就可以吃，皮皱了只是因为水分流失了。柚子清香、酸甜、凉润，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子剥开有水还能吃吗
1、一般来说，柚子剥开之后有水是正常的，市面上的大多数柚子在采摘的时候会在外面包裹上一层纸，等到成熟之后，水分就会蒸发出来，这就说明它水分充足，吃起来口感也会更好。
2、相反，要是买回来的柚子没什么水分，可能是放太久，也可能是没有完全成熟，没有水分的柚子吃起来口感是非常差的，又苦又涩，里面的营养成分也远远比不上新鲜的。
柚子皮发霉果肉还能吃吗
是不可以在吃了，已经产生霉菌，对人体有较大的危害。微量的霉菌，肝肾功能正常的人可以代谢出去，而胃肠比较敏感的人则可能上吐下泻，出现胃肠道反应。水果发霉霉菌生长是很快的，只要局部发霉了都不建议再食用，因为有可能霉菌已经蔓延到其他位置，只是有些肉眼看不出来。如果长时间食用霉变的食物，会加重肝肾负担。霉菌有致畸、致癌、致突变的特点，因此，霉变的苹果最好整个扔掉，其他水果也是这样。有的水果运输过程中被碰伤，或者在低温下被冻伤，最好在24小时内吃完，否则容易产生霉变，如果再放置几天，还可能产生亚硝酸盐，亚硝酸盐也是
白柚子吃着苦是怎么回事
1、柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。
2、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子可以和苹果在一起放几天后再吃。
3、已经剥开的苦柚子不建议去吃的，吃了对人体没有好处的，还有就是胃酸的人不要吃柚子了。
4、有些柚子本身就是那样的品种，里面的果实是有点苦的，那样的柚子也很清火，可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝，下火的效果不会改变的。
