可以做豌豆炖肥肠。
豌豆炖肥肠的做法：
主料：猪大肠1000，克豌豆250克。
调料：大葱35克，姜30克，花椒5克，盐5克，味精2克，醋8克，胡椒粉3克。
豌豆炖肥肠的做法步骤：
1、将猪肥肠切除肠头圈口，用精盐在大肠内外反复揉洗，去净杂质，然后放入清水中洗净；
2、用醋反复搓洗，冲洗干净，放入沸水锅中煮15分钟左右，捞出备用；
3、葱切段、姜切片；
4、将干豌豆用温水浸泡12个小时，水量以淹过豌豆3厘
豌豆尖怎么吃
1、食材：豌豆尖1把、食用油适量、食用盐适量。
2、首先把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。
3、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。
4、热锅下油。
5、倒入豌豆尖爆炒。
6、豌豆尖炒死了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。
7、装盘，绿油油的清炒豌豆尖就做好。
野生的豌豆藤能吃吗
1、野豌豆（荒野豌豆、马豆草、野麻碗、大巢菜、野绿豆、野菜豆）性味甘、辛，温。有补肾调经，祛痰止咳。用于肾虚腰痛，遗精，月经不调，咳嗽痰多；外用治疔疮。
2、吃法:豌豆苗在采摘时一定要挑选嫩一点的豆头 ①豌豆头在淡盐水里浸泡，去除表面浮尘和寄生虫。 ②净的野豌豆头捞出备用。 ③备两鸡蛋，锅内倒油后放入葱花爆香。 ④倒入野豌豆头，快速翻炒。
豌豆糯米饭怎么做好吃
1、主料：糯米、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇、咸肉。
2、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
3、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
6、放水至刚刚没过所有材料，煮开。
7、倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。
