油菜简单好吃的做法如下：
1、将新鲜的小油菜去掉根，用清水洗干净；
2、把洗好的小油菜从中间用刀切开，菜根和菜叶放入不同的盘子中备用；
3、把香葱去皮洗干净备用；
4、把洗好的香葱切成香葱末待用；
5、将炒锅烧热后倒入适量的食用油，等到油烧热后先放入香葱爆炒香后，倒入油菜根翻炒；
6、等待油菜根翻炒几分钟后再放入油菜叶继续翻炒至熟为止；
7、最后放入食盐出锅即可。
油菜花怎么做好吃
1、食材：油菜花1扎、蒜米适量、小米辣适量。
2、把油菜花老梗去掉，搞成一段段，然后清洗干净。
3、蒜米、小米辣准备好。
4、开火下油，把蒜米放进去爆香。
5、然后放小米辣再放油菜花进去。
6、大火翻炒至软。
7、加适量的盐，大火翻炒3分钟。
8、绿油油的油菜花就做好了。
油菜怎么炒才好吃
1、主料：小油菜400克、大蒜半头。
2、辅料：油少许、盐少许、五香粉少许
3、油菜择干净。
4、大蒜扒干净。
5、油菜泡洗干净。
6、焯水10秒，过凉。
7、平底锅加热加点油炒香蒜片。
8、加上焯好油菜，盐和五香粉翻炒均匀即可。
炒油菜怎么做好吃
1、用料：小油菜5-6棵、干红辣椒2-3个、蒜2瓣。
2、蒜瓣切丁备用，小油菜洗干净沥干水。
3、炒锅烧干倒入少量油，八成热时加入蒜末干红辣椒翻炒，颜色稍变，倒入小油菜，大火迅速翻炒至菜叶断青，撒少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅了！
