油菜和牛奶能一起吃吗

牛奶和油菜可以一起食用，两者所含成分不会发生不良反应。

和牛奶相克的食物：

牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。

牛奶与果汁相克：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。

延伸阅读

韭菜可以和牛奶一起吃吗

韭菜与牛奶相克，牛奶含有丰富的钙质，与含草酸较多的韭菜混合食用，就会影响人体对钙质的吸收。

补充：

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

冰冻牛奶可以吃吗

冰冻牛奶是可以吃的，但营养成分经过冷冻之后会遭到破坏，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收，牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，钾、磷、钙等矿物质配比合理。

为什么喝牛奶时不能吃巧克力

原因：1、牛奶是碱性的食物，含有动物性蛋白质和钙质，而巧克力是酸性的食物，含有草酸；如果同时食用，草酸便会和牛奶中的碱性进行化学反应，并产生草酸钙而沉淀，刺激肠胃，从而导致肚泻；

2、我们日常饮用的巧克力牛奶，其实是经过处理的可可粉，而且加了稳定剂，令巧克力牛奶内的各种成分变得温和，所以喝巧克力牛奶不会对肠胃造成刺激。