原因如下：
1、 白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物，存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染；
2、人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应；
3、如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
白糖的正常吃法：
白糖先高温加热3至5分钟后再进食， 糖应控制在一定的数量范围，内每日每公斤体重控制在0.5克左右，即体重20公斤的儿童每日不超过10克，体重60公斤的成人，每日约30克左右。
山药能和白糖一起吃吗山药的做法
能，白糖与山药一起吃可以起到滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的功效。
做法:
材料:山药适量，白糖适量。
制作步骤:
1、 选择中细的山药，然后将山药去皮洗干净备用。
2、 将山药切成小段，放入盘子或者其他蒸器容具内，然后均匀撒上白糖。
3、将装山药的盘子放入锅内，待水开后蒸10分钟至15分钟，出锅即可食用。
白糖和红枣怎么做好吃
1、紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时。
2、红枣洗净去核，浸泡20分钟备用。
3、将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸。
4、再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮。捞起食用。
红糖和白糖可以一起吃吗
1、白糖和红糖是可以一起吃的。
2、白糖的高热量主要是用来增加身体的能量，适量食用白糖可以帮助身体吸收钙质，红糖主要用于补血，具有益气养血、健脾化痰、散寒止痛的作用，因此,患有痛经或产后妇女常饮用红糖水，其疗效显著，但口感较差，如果你同时饮用这两种饮品，则不会产生任何副作用。
