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砂锅饸饹面怎么做好吃

2023-11-12 09:18:03人气:72

砂锅饸饹面的具体做法如下:

1、泡面,把面盛在碗里打卤;

2、可用西红柿和茄子做卤,然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻,再后放最主要的调料:辣椒油;

3、油里烧到7、成热时,浇到盛有辣椒的碗里即可。

砂锅饸饹面怎么做好吃

延伸阅读

砂锅怎么做好吃

1、牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。

2、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。

4、倒入牛肉翻炒。

5、烹入料酒炒香。

6、加入白糖继续翻炒。

7、再加入老抽和生抽。

8、炒制牛肉上色关火。

9、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。

10、大火煮开关小火加盖焖制40分钟。

11、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。

12、土豆绵软放入洋葱,然后开大火。

13、加入盐调味。

14、淋入少许水淀粉勾薄芡。

15、最后撒上香菜关火。

砂锅羊杂怎么做好吃

1、辣椒切断(可有可无)生姜切片,花椒大料麻椒干辣椒适量,切香菜葱花适量。

2、羊杂洗净焯水,羊杂要多洗几遍,不然味道不好。

3、热锅凉油,荤油,不爱吃的随意,煸炒出香味就好。

4、羊杂倒进去翻炒,略炒就好。

5、倒入清水,最好是热高汤,用烧开的热水。

6、各种撇沫,即便焯水了也还会有些沫子所以还会需要撇沫,之后大火烧开后加盖关小火慢炖二十分钟。

7、下土豆块,切很薄,大火烧开小火加盖慢炖十五分钟,出锅前撒盐调味,吃之前放入香菜和葱花,配馒头或花卷等面食最好吃。

如何制作简单好吃的黄焖砂锅牛腩

1、原料:牛腩约500克,料酒适量,姜片适量,葱姜适量,干辣椒适量,黄焖料1包

2、土豆1-2个。

3、我们将牛腩切小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,煮出血沫后捞出洗净放入砂锅中。

4、再放入葱姜,干辣椒,黄焖料汁,加入没过牛腩的清水,盖上盖子煮开后转小火焖煮一小时。

5、然后再放入土豆块,再煮十五分钟,就能享用啦。

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