吃不完的混沌园子饺子保存方法如下:
方法一:若是煮熟未吃完的混沌园子饺子,则拌入少许色拉油,可避免混沌园子饺子粘在一起,随之装袋放入冷藏室即可;
方法二:若是生的混沌园子饺子,则可先整齐将饺子排列在撒有薄粉的长盘内,移入冷冻室冷冻1小时,待其外皮干硬时,装入塑料袋内冷冻即可。
荠菜大馄饨馅怎么做好吃
1、烫捞荠菜。锅中烧开水将荠菜烫一下捞出,同时把洗好的青菜也烫熟捞出。
2、制作荠菜泥。分别将荠菜和青菜切碎,最好不要用机器绞,手工切碎能保留必要的纤维质感和水份。
3、包馄饨。包裹馄饨时加馅料要适量,不要认为自家包就可以拼命加,这样煮的时候不仅容易破皮,而且影响了口感。
4、制作馄饨的底料汤。馄饨与饺子的区别是馄饨有汤,饺子蘸料,馄饨汤底也是需要讲究的,用提前熬好的骨头汤最好吃。
多余馄饨皮简单吃法
1、馄饨皮半斤,韭菜50克,鸡蛋1个,萝卜丝15克。
2、韭菜洗净,晾干,切碎,放盐,胡椒粉,加个鸡蛋搅匀。
3、把馅平铺放在馄饨皮中间,尽量平铺,范围可以大点。
4、再覆盖一层上去,然后捏牢四边,用叉子周围叉一圈,这个只是固定的一种方式,因为不需要下水煮,所以其实不太会漏。
5、然后就开煎啦,煎熟出锅即可。
洋葱馄饨馅怎么做好吃
主料:颈背肉100克、姜1克、生抽5毫升、葱花2克、鸡蛋1个、洋葱10克、馄饨皮30张。
配料:五香面2克、虾皮1克、鸡精1克、香油2克、盐2克、矿泉水30毫升。
方法:
1、鲜猪肉剁成泥,放入姜蓉、葱花、五香面、生抽顺时针方向搅拌;
2、放入洋葱碎拌匀;
3、加入鸡蛋白顺时针方向搅拌;
4、取出馄饨皮,放入肉馅,将肉馅包严;
5、热锅热水煮开锅,放入馄饨煮开锅,加入少许冷水再煮开,反复三次;
6、碗内放入盐、虾皮生抽、鸡精、香油葱花、紫菜调好味放入半碗矿泉水,舀入馄饨即可。