自助火锅酱料的好吃配法有：
1、棒棒料：芝麻酱、红油四川辣酱、生抽、糖、醋、味精、葱姜末和麻油，一起调成薄糊状即成；
2、红油蒜泥料：红油四川辣酱、糖、生抽、醋、味精和蒜泥，一起拌调即成；
3、怪味料：红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉和味精，一起拌调即成；
4、乳腐汁料：红乳腐、糖、味精、白酒和盐，拌匀即可；
5、麻酱料：芝麻酱、糖、盐、生抽、胡椒粉、味精、葱花、香菜末和麻油，拌和即成。
佛山吃火锅哪里好
1、佛山顺德鼎香汇老火锅：位于广东省佛山市容桂文华路41号；
2、小龙坎老火锅：位于广东省佛山市岭南天地天地路8号；
3、德庄火锅：位于广东省佛山市禅城区魁奇一路11号丽日玫瑰名城食街4区a座ap49铺；
4、牛总正宗汕头牛肉火锅：位于广东省佛山市南海区南平西路与华翠北路交叉口；
5、东灶鱼头火锅：位于广东省佛山市顺德区碧溪路格林公寓1号铺。
自助火锅怎么吃
1、首先大家吃自助餐一定不要晚上去吃，遵循早上吃得好，中午吃的饱，晚上吃的少的原则，晚上吃太多的话容易发胖，肚子太胀容易失眠。所以最好中午去吃，并且中午比晚上实惠些。
2、先吃烧烤类，绝对会很满足你对肉的渴望，吃火锅类，前面吃了那么多肉类，这会就该吃吃蔬菜类的，改善一下你体内的膳食纤维了，吃水果或者冰激凌等甜品，注意吃了水果就别吃甜品了，肠胃不好的容易拉肚子，最后就吃点小零食，边和朋友唠嗑唠嗑。
吃一顿火锅会长胖了5斤真的吗
1、吃一顿火锅会长胖了5斤，防止吃火锅发胖的方法。
2、第一个妙招，吃完火锅之后大家可以多喝一些酸奶，因为酸奶会帮助你消化摄入的能量，也会缓解你胃部的压力。
3、第二个妙招，吃完火锅之后可以喝一些茶水或者是柠檬水，因为他们里面所含有的成分都能够促进胃肠分泌更多的消化液，加强肠胃的蠕动消化。
4、第三个妙招，吃完火锅之后多喝一些白开水，可以稀释一下肠胃内的油脂，另外还能够预防你第二天脸上长痘痘，预防你因为吃火锅上火。
5、第四个妙招，吃完火锅之后可以多吃一些水果，这些水果也能够促进肠胃的消化，帮助你消化掉那些高热量的东西。
6、第五个妙招，吃完火锅一个小时之后，建议大家马上动起来，通过运动来促进体内热量的消耗，你运动所消耗的热量大于你吃火锅的热量，就绝对胖不了了。
7、第六个妙招，大家在吃完火锅之后，可以喝一包酵素梅，酵素酶就是脂肪的天敌，一包酵素梅下去，保定你吃的那些火锅食材，都给拉了出来。
