平菇和西兰花没有食物相克，而且营养价值高，富含丰富的维生素和多种维生素。
不宜和平菇同食的食物：
驴肉：易引发心绞痛。
野鸡：会引发痔疮。
适宜和平菇同食的食物：
冬瓜：利湿。
西兰花：防癌抗癌。
豆腐：增加蛋白质的吸收。
西兰花：可提高免疫力。
豆腐：可利于营养吸收。
平菇怎么炒好吃又简单
1、选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来，清洗干净，沥净水分。
2、再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味。
3、准备好花椒粒，干红辣椒剪成段，小葱切成葱花。
4、锅中倒入适量的油，加入花椒粒和干红辣椒段煸出香味。
5、倒入蘑菇，调入适量的盐、生抽和葱花，大火翻炒均匀即可。
平菇炒什么好吃又简单的做法
1、主料：鲜平菇300克，鸡蛋 只。调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生油。
2、将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。
3、炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡椒粉调味，把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成。
平菇是怎么吃的
1、主料：平菇500克。
2、辅料：干辣椒2个、食盐3克、葱1根、蒜3瓣、生抽1勺、姜1/2块、植物油适量。
3、平菇洗净攥干水分，撕成小朵。
4、大蒜切片，生姜切末，大葱切段。
5、干辣椒剪成小段。
6、炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜。
7、倒入平菇，加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅。
