鸡汤里面放平菇好吃吗

鸡汤和平菇的好吃做法：

主料：母鸡1500克。

辅料：蘑菇25克，黄芪10克，盐5克，姜5克，大葱5克。

做法：

1、 将鸡去毛洗净，切成块状，备用；

2、 蘑菇用水冲干净，再用温水泡；

3、 黄芪用纱布包扎好，备用；

4、 把鸡加水浸没，加热煮沸，加入蘑菇、黄芪，改用小火炖鸡；

5、 并加入生姜、葱，炖至鸡肉熟烂；

6、 加精盐搅匀，离火；

7、 食时从汤内取出黄芪即成。

延伸阅读

鸡汤大烩菜怎么做如何做好吃

主料

鸡翅根3至4个、白菜、豆腐皮、金针菇、鱼丸、豆腐、豆芽、火腿肠、海米。

辅料

葱、姜、料酒、蚝油、盐、味精

鸡汤大烩菜的做法步骤：

1、 加盐、料酒、葱、姜腌渍翅根10至15分钟。

2、 过油略炸至微黄置于砂锅中。

3、 加水，大火熬开后放入料酒，转至小火熬至白色。

4、 分层加入各配菜以及蚝油，水与菜面平齐，煮开，关火前加盐、味精，再此煮开即可使用。

榴莲鸡汤怎么做才好吃

先把鸡架洗净并撕去鸡皮，然后榴莲壳切下中间白膜部分备用，之后在锅中加满水并放进鸡架、榴莲壳、姜片，再用大火烧开，接着用小火煲两小时，最后煲一小时左右撇去浮油并加适量盐即可出锅。

榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

炖鸡汤放什么材料好吃

1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养。

2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤,可以吸收鸡汤中的油脂,令蔬菜更好吃,还能减轻鸡汤的油腻感,荤素搭配,营养也很均衡。

3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效,作为食补的药膳食用。