1、包菜含有的粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒以及小儿脾弱者不宜多食；
2、做腹腔和胸外科手术后不宜吃包菜；
3、胃肠溃疡及其出血特别严重时，不宜吃包菜；
4、腹泻以及肝病时不宜吃；
5、包菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。
包菜火腿馅饼怎么做好吃
1、准备材料：卷心菜一半、火腿2根、面粉350克、温水200克、酵母3克、盐适量、孜然粉1勺、葱半根、姜1片；
2、卷心菜洗净切丝切丁，加适量盐用手攥出水，火腿切丁，葱切葱花，三样混合加孜然粉搅拌，温水加入酵母搅匀加面粉搅成絮状，揉成面团，发酵40分钟；
3、发酵好面团排气揉光滑，分割好剂子擀皮，加入馅料包成包子，电饼铛刷油，把包子褶头朝下用手轻轻按压成饼状，煎至两面金黄，取出控油晾凉即可。
怎样炒包菜才好吃要放水吗
炒包菜时不放水。
材料：包心菜1颗、干辣椒15个、花椒1汤匙、蒜末1汤匙、香菜1棵
调料：油3汤匙、鸡粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐1/5汤匙
做法：
1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状，干辣椒切成断，蒜头剁成末。
2、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒，改中火炒至香气四溢。
3、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
4、加入10克鸡粉、15克生抽和2克盐炒匀入味。
5、将炒好的包菜盛入盘中
如何制作好吃的酸辣包菜
1、食材：包菜500克、蒜子10克、干辣椒15克。
2、准备原料（包菜，蒜子，干辣椒）。
3、用手把包菜撕成小片备用。
4、把蒜子切片，干辣椒切段备用。
5、锅内热油，小火把蒜片与干辣椒段放入一起煸出香味。
6、然后放入包菜翻炒。
7、当包菜断生时，放入适量的盐，糖，生抽，蚝油翻炒。
8、临出锅时放入陈醋。
9、最后勾个芡，让菜品更鲜亮，也更滑嫩可口。
