鸡汤适合在早上或者中午吃好，原因如下:鸡汤是一种很有营养的汤类，人吃了会有很多的营养会在体内转化，自然对身体健康有很大好处。鸡汤有很多的油，主要来源是炖鸡的时候会往锅里倒食用油，还有就是鸡肉本身就有很多脂肪，尤其是鸡皮是整个鸡身油脂最多的部位。所以炖出来的鸡汤也有很多的油脂。虽然鸡汤里面的维生素很多，但是经常吃的话会有脂肪储存体内，不宜多吃，尤其是在晚上更不适合喝鸡汤。
枸杞老母鸡汤怎么做好吃
主料：三斤重左右草母鸡一只、木耳适量、枸杞子适量、香葱适量、生姜适量。
辅料：盐适量、料酒适量。
制作步骤：
1、鸡洗净，木耳泡发洗净、葱挽结，姜拍松；
2、砂锅一次性加足水，放入洗净的母鸡，等水大开之后，撇去浮沫，放入葱姜，加料酒；
3、调至微火慢炖，一个小时之后加入木耳；
4、再炖一小时，加入枸杞子、调入少量的盐即可起锅。
鸡汤能不能跟甘蔗一起吃
可以一起吃，以下是吃两种物质的好处；
1、鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。
2、但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
3、汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪。
4、甘薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
5、甘薯和鸡汤同用，有利于减肥和健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
怎样炖鸡汤好吃
1、炖鸡汤以鸡为主要食材。配以香菇和红枣，一起炖煮。汤品味道鲜，营养价值丰富。可补气血、养颜、提高免疫力。
2、首先将整鸡切块，清洗干净备用。
3、香菇洗净泡软。
4、葱切段、姜切片备用。
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。将葱、姜、香菇、放入锅中。大火烧开，文火炖一个小时。油菜洗净放入锅中，煮沸。加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
6、温馨提示：最好用老母鸡和香菇一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率，鸡汤有提高呼吸系统免疫力的功能。
