大蒜是厨房中很好的调味品，也是很好的营养品，更是很好的天然绿色药品，某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参，大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。
重庆哪家的烧烤最好吃
1、九村烤脑花(大石坝店)，地址：重庆市盘溪路172号；
2、新嘉坡烧烤花园(石门分店)，地址：重庆市沙坪坝区石门村168号（石门大桥市肿瘤医院大门进去200米左右旁）；
3、神火烧烤(南坪店)，地址：重庆市南岸区南坪东路506号附2号；
4、猫抓烤肉(新奥店)，地址：重庆市江北区九街高屋2层；
5、弹子石袁师傅烤肉(江北金岛花园店)，地址：重庆市松石大道1号都市俪人医院正对面(保利椰风半岛)。
烧烤吃完吃点什么最好
1、喝酸奶： 吃完烧烤之后喝酸奶不发胖。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群，促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。吃完烧烤了身体摄入过多的热量，喝酸奶能够减少脂肪囤积，不仅不发胖还能帮助减肥瘦身。
2、吃香蕉： 吃完烧烤之后吃香蕉不发胖。香蕉不仅能够帮助抑制烧烤中含有的致癌物质还能够帮助润肠通便，促进身体毒素的排出的同时，肠胃的加速蠕动也能够帮助消耗更多的热量，帮助减肥瘦身。
3、喝绿茶： 吃完烧烤之后喝绿茶不发胖。绿茶能够在一定程度上帮助分解毒素，还能够帮助预防吃完烧烤后身体出现的上火。喝绿茶在帮助清除积聚在体内的毒素的同时还能够帮助清脂，有效预防吃烧烤后出现的肥胖。
4、吃梨子： 吃完烧烤之后可以吃梨子。梨子中含有的膳食纤维以及其他微量元素能够帮助预防便秘，帮助身体内毒素，致癌物质的排出。特别是是吃完烧烤后聚集在体内的大量的毒素和致癌物质能够得到梨汁的有效洗礼排出体外。
在家做烧烤酱怎么做好吃
1、酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。
2、首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。
3、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。
4、把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四头的蒜瓣的量。
5、加入一块红方腐乳，在倒入15ml红方腐乳汁，这样会使酱料色泽红润，而且有腐乳的鲜香味。
6、加入15毫升料酒，45克白糖，以及五克五香粉，把以上佐料搅拌均匀，就是烧烤酱汁，我们可以把新鲜的肉放进去腌制，腌制一晚上，就可以进入烤箱设定温度为220度，35---40分钟，出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。
