食材：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。
做法：
1、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入烧烤剩下的羊排翻炒上色；
2、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色；
3、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮；
4、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。
吃烧烤怎么减少热量
1、肉的部位最好不要相同。肉的部位不同，卡路里的含量也会不同，比如你喜欢吃胸脯肉，那么你在选择的时候，也可以搭配一些腿肉，让卡路里的含量不要那么平均。
2、不要喝酒啤酒喝鸡尾酒的卡路里含量非常高！！所以在烤肉的时候，这些酒类还是避免比较好。
3、在烤肉的配菜上下功夫在烤肉的时候，配菜的选择也可以决定热量的多少，最好选择蔬菜和水果大配饰肉类食用，配合食用“菜包肉”，热量会降低好多。
4、甜点一定要杜绝！甜点一定要杜绝，甜点的热量非常多，女孩子在吃完烤肉之后，还是用水果来代替吧~吃什么可以减肥？主食用饭不用面吃烤肉的时候，为了饮食均衡，最好是搭配一些主食，在选择主食的时候，最好选择米饭而不是面。拉面的卡路里比米饭的卡路里多很多，所以一定要注意选择方向。
5、另外吃完烧烤，可以吃点香蕉，既可以减肥，也可以防癌哦。如果摄入的的能量太多，可以通过参加体育运动，如游泳，长跑等去消耗。
狗狗能吃烧烤味薯片吗
最好不要给狗狗吃，薯片属于油炸食品，而且口感偏咸，可能会引起狗狗胃疼，更有可能导致潜在的胰腺炎风险；摄入大量的盐分会让狗狗尿频，口渴，甚至钠离子中毒，出现口吐，腹泻，体温升高的不良症状，因此最好不要喂食狗狗薯片等零食；当然，如果吃的量比较少，也不会有太大的影响，但一定不能让它多吃，因为薯片中含有很多的添加剂，会对狗狗的健康造成很大的影响；狗狗可以吃一些蔬菜，但必须要将蔬菜切碎，不然这些很难被狗狗吸收，狗狗也可以吃肉类，蛋类，汤类等食物。
烧烤料和鱿鱼须怎么做好吃
1、食材：鱿鱼须400g，蚝油适量，食盐适量，孜然适量，辣椒粉适量，鸡精适量，洋葱适量，黑胡椒粉适量，油适量。
2、鱿鱼须洗净，加盐和烧烤调料腌制半天。
3、煎锅平底锅放少许油，加入腌制好的鱿鱼须，中火煎至金黄。
4、加入孜然粉，辣椒粉，翻煎，盛出。
5、放入洋葱，继续煎至金黄，撒上黑胡椒。
6、铁板取出，刷上油，加热铁板，把煎好的洋葱铺上。
7、洋葱上面倒上剪好的鱿鱼，完成。
