粽子多吃的坏处有粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,吃粽子女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。
粽子棕叶发霉能吃吗
粽子棕叶发霉不能吃。
因为,剩下的未腐烂部分已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质。当气温达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质。如展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用。
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节吃粽子寓意着什么
吃粽子,是为了纪念屈原。 粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。 屈原写了《怀沙》赋,然后抱着石头,投汨罗江而死。传说当地百姓为了不让他的遗体被鱼吃掉,就往江中投放饭团(粽子),所以以后每年到了那一天都有包粽子,吃粽子的风俗。
怎么煮粽子好吃还熟的快
1、将粽子冷水下锅,整齐地码入锅中。
2、水要没过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右。
3、粽子入锅后,粽子上面用重物压实,煮出来的粽子不会散烂。
4、在煮粽子的过程中不要添生水。
5、水开后再煮一小时。
6、粽子煮熟以后,留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,味道更佳,口感更好。