炒螺蛳过夜了不可以吃，因为炒螺蛳一旦超过6个小时以上的时间就不要再吃了，容易滋生细菌。
螺蛳有两种，一是螺蛳属动物的通称，学名margarya，中国特有，仅分布在云南。二是方形环棱螺（学名bellamyaquadrata）的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品。又名:方田螺蜗斗牛（或称乌斗牛），是江苏北部城市徐州及周边地区对螺蛳的俗称，并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴。
香螺为什么不能和牛肉一起吃
1、牛肉和香螺相克的，两者不要一起食用，两者如果一起吃的话不容易消化，会引起肚胀。
2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素来同服；不宜与牛肉、源羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染；海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
草鱼吃田螺仔吗
草鱼是一种混食性鱼类，以草食为主，但也食用小鱼虾贝类包括小田螺之类的杂食；草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，草鱼的俗称有，鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、混子、黑青鱼等；草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼、游泳迅速、常成群觅食；为典型的草食性鱼类，草鱼幼鱼期则食幼虫、藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓、蜻蜓等；草鱼因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
河里面的螺丝能吃吗做法怎么做
香辣螺丝做法；
主料：螺丝；
配料：油、盐、花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、白糖、白酒、酱油；
做法：
1、将螺丝洗净沥干水分；
2、葱、姜、蒜切好备用；
3、把螺丝放进锅里用水焯一下，期间要放入花椒、八角；
4、在炒菜锅里放油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香；
5、倒入焯好水的螺丝，放入白糖、盐、酱油翻炒；
6、倒入少许白酒，去除腥味；
7、最后再翻炒1分钟到2分钟即可。
