玉螺的肠子不能吃。玉螺外表呈球状,壳口为半月形。内唇滑层厚,有时呈肋状,几乎把脐孔遮盖住。它们的斧足极为发达,可包被贝壳,其作用和锄头差不多,可用来挖掘泥沙,使身体埋于沙中。
玉螺肉大多可食用,但因其自身是肉食性动物,为海涂养殖贝类的敌害之一,它在捕食双壳贝类或小鱼时,它们先在这些猎物身上钻洞,然后将口吻插入洞中,把猎物吃掉。另外玉螺为我国沿海常见的种类,北方多于南方。
田螺的正确吃法
1、将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂。
2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸。
3、旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起。
4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。田螺的主要做法就是将其炒食了,其实田螺的做法非常简单,只需几个步骤就能做出美味的田螺了。
同时吃羊肉和田螺会怎样
羊肉和田螺同食积食腹胀。
羊肉不能和什么一起吃:
1、南瓜,易发生黄疸和脚气病。
2、乳酪,二者功能相反,不宜同食。
3、竹笋,同食会引起腹痛。
4、半夏,同食影响营养成份吸收。
5、红豆,同食会引起中毒。
田螺不能和什么一起吃:
1、冰制品,会引发消化不良或者腹泻。2、牛羊肉,不易消化,会加重消化系统的负担。
煮好的螺蛳粉怎么吃
1、暗黑芥末与芝士番茄酱,这是所有花式搭配中的王者,芥末入口顿时神清气爽,芝士的浓香伴着酸笋的香臭酸爽直击你的味蕾,腐竹裹着些许番茄酱,香脆中带点清新。
2、螺蛳粉上桌以后先喝一口汤,螺蛳粉的酸、辣、鲜、爽、烫的感觉在口腔里一起爆发沸腾。
3、这个时候再来吃一口米粉香滑q弹的米粉在上蹿下跳,给你不一样的感受。
4、紧接着夹一根鲜香酸爽的酸笋——螺蛳粉的灵魂,放入口中一咬,汤的精华依然被它吸收。
5、接下来,可以初尝油炸腐竹了,金黄的腐竹刚开始时硬的,然后一点一点的吸收美味的汤和辣油汁,慢慢变软,这时你会感觉到腐竹多了一份辣味和酸味,同时带着劲道,回味无穷。
6、然后就是酸豆角、木耳和油炸花生了,酸豆角的酸不同于酸笋,有些重,花生则是脆的油炸花生,嚼碎以后脂香满口,木耳则是脆中带着劲道,劲道中又拥有着汤汁的鲜美。