嵩县王记烧鸡
酥骨肉烂，口齿留香。据称其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”
地址： 洛阳嵩县白云商厦对面。
老李烧鸡店(凯旋店)
烧鸡个头不大，口感清香，回味也好，服务周到。
地址：凯旋路七一路口东100米(建业凯旋广场对面)。
潘和尚烧鸡
价格实惠，好吃不贵。鸡肉咸淡适中、香而不腻。
地址： 老城区民主街与文化街交叉口。
榆树园烧鸡
地址：老城区民主街和中州路交叉口东南角。
洛阳市内最好吃的烧鸡是什么牌子
1、潘和尚烧鸡：
地址： 老城区民主街与文化街交叉口。
2、榆树园烧鸡：
地址：老城区民主街和中州路交叉口东南角。
3、骨里香烧鸡：
地址： 东关街道中州东路207号西南。
4、清真周家油炸烧鸡：
地址： 中州路与新街交叉口，东华大酒楼门口。
5、虎记油炸烧鸡：
地址： 新街转盘处东方红超市门口。
6、姚记麻辣鸡麻辣兔：
地址：老城区东关大街和华林路交叉口的姚记麻辣鸡麻辣兔。
洛阳市区有什么特色小吃的
1、洛阳汤文化，洛阳四面环山，地处盆地，雨量少，故民间常饮用汤类来抵御气候干燥和寒冷，喝汤是洛阳人的一种生活方式，洛阳的大街小巷遍布着无数的汤馆，包括羊肉汤、牛肉汤、丸子汤、驴肉汤、豆腐汤、不翻汤、胡辣汤等。
2、洛阳八大件，指洛阳八大传统美食，极具地方特色，是洛阳最富特色的古典小吃之一。包括开口笑、金麻枣、蛋黄酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸饼、江米条、蜜三刀。
3、洛阳水席，它的每一道菜都离不开汤，依次是鱼翅插花、金猴探海、开鱿争春、碧波伞丸。
洛阳名吃浆面条的做法
浆面条在古都洛阳的历史源源流长，是洛阳名吃之一。做法如下：
1、黄豆提前泡好，和花生米一起煮熟，捞出备用，芹菜洗净切小段；
2、锅中倒油，放入少许花椒煎一下捞出；
3、随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可；
4、锅中倒入浆面条粉，加入凉水1800ml，划开；
5、烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀，再放入面条，放入五香粉和花椒粉；
6、面条煮至9分熟时，倒入炒好的菜搅匀，关火前放入拍碎的大蒜，喜欢吃辣的可
