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孕妇孕期可以吃的蔬菜

2023-10-11 11:02:01人气:23

孕期可以吃的蔬菜如下:

1。土豆: 含丰富维生素b6,可止吐。(烹炒土豆时口味尽量清淡点。)土豆含有丰富的维生素b6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素b1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

2。南瓜: 防治妊娠水肿,含钙、铁、锌,且是低钠食物。(建议将其熬成粥食用。)南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素a的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

3。海带: 助宝宝脑发育。含有丰富的碘元素。(每周吃1~2次,沿海居民少吃)。准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。

孕期可以吃的蔬菜如下:

1。土豆: 含丰富维生素b6,可止吐。(烹炒土豆时口味尽量清淡点。)土豆含有丰富的维生素b6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素b1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

2。南瓜: 防治妊娠水肿,含钙、铁、锌,且是低钠食物。(建议将其熬成粥食用。)南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素a的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

3。海带: 助宝宝脑发育。含有丰富的碘元素。(每周吃1~2次,沿海居民少吃)。准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。

4。萝卜: 是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

5.菜花: 富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防 产后 出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治 疾病 。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防 感冒 ,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

6.茭白: 又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用,可防治 妊娠高血压 及大 便秘 结。

7.野菜: 是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。

例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。 人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等,在身体内多呈酸性反应,只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源,调剂口味,而且促进胃肠道清洁,减少粪便中毒素的吸收,有益于妊娠。

孕妇孕期可以吃的蔬菜

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