鹌鹑蛋和木耳均具有丰富的营养价值，两者一起吃，可增强彼此的功能和降低血压。
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
木耳味甘性平，具有很多药用功效。它能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。此外，木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗
1、香蕉和鹌鹑蛋能同吃，但是没熟的香蕉不可以和鹌鹑蛋同吃。
2、没熟的香蕉含有较多的鞣酸成分，而鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质成分，两者结合，会生成不易消化的蛋白质沉淀，不仅会降低鹌鹑蛋的营养价值，还会影响正常的消化。
鹌鹑蛋每天吃几个最好
1、一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个,而胆固醇高的人则要少吃一点,维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克,因此每天吃1个鸡蛋(约50克)或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。
2、鹌鹑蛋的好处：补气益血，强筋壮骨的作用。
3、吃鹌鹑蛋的益处：治疗疾病、健脑、预防过敏、缓解失眠等好处。
4、健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
鹌鹑吃什么
1、鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等，饲养的鹌鹑主要吃玉米面、米糠、豆饼粉、麸皮、鱼粉、骨粉、叶粉、食盐、青菜、昆虫等。
2、饲料更多样化，营养要全面，可以选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源比较充足的饲料来组成配合饲料。鹌鹑食料以半湿料为主，每天喂食5次，每天每只给精料30克左右。
