1、牛肉面。牛肉面是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，色香味美；
2、土豆盒子。土豆盒子是一道兰州美食，主料有土豆、猪肉等；
3、煎饼果子。煎饼果子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼；
4、小笼包子。小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，源于北宋京城开封的灌汤包。
北京人最喜欢吃的早餐是什么
1、 烧饼；
麻酱烧饼、马蹄烧饼、吊炉烧饼、螺丝转烧饼、油酥火烧、糖火烧、豆馅火烧；
2、 粳米粥；
用文火熬的粳米粥，洁白，软烂，粘和，喜欢甜的可放糖；
3、 豆腐脑；
北京的豆腐脑，佐料也多，有酱豆腐汁、卤虾油、韭菜花、芝麻酱、辣椒油等，还要浇上卤汁。卤汁用口蘑、肥瘦猪肉片、黄酱、大料等熬成；
4、 炒肝儿；
炒肝，虽然名叫炒肝，其实炒肝儿以猪肥肠为主，猪肝只占1/3。是北京经典的早餐之一。
早餐吃醋对身体好吗
经过一个晚上的睡眠，肚子空腹没有进食，胃里已经产生了很多的胃酸。早晨进食就是为了中和胃酸，不让胃酸过分泌。假如你在清晨再喝醋，会加重胃酸的生成，这样对胃不好，长久下去会影响身体健康。
如果想吃醋，可以换在其他的时间，但也要适量。
红豆薏仁茯苓汤可以当早餐吃吗
红豆薏仁茯苓汤可以当做早餐吃。可以祛除体内湿气，但是女性不适宜每天都吃，因为该汤中含薏仁，每天吃有可能造成体内寒气较重。建议每周吃三次左右为好。 红豆薏仁茯苓汤： 主料：白茯苓粉20克 ；辅料：赤小豆50克，薏米100克 。
做法： 1.先将赤小豆浸泡半天 ；
2、将赤小豆与薏米一起煮粥；
3、赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮；
4、成粥后加白糖少许 。
特点：茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
