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瘦肉炖什么补气血

2023-09-28 10:54:03人气:85

瘦肉炖党参、黑木耳、黄花菜、豆腐、莲子、百合、桂圆等可以补气血。气与血是人体内的两大类基本物质,在人体生命活动中占有很重要的地位,气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用,血对人体有濡养作用及化神作用。

瘦肉炖什么补气血

延伸阅读

皮蛋瘦肉粥里能放鱿鱼吗

食材:姜,精瘦肉,松花蛋,鱿鱼丝,白菜,大米,葱,盐,鸡粉,糖。

1、把鱿鱼丝撕成小块,想吃有嚼劲的可以撕厚一点,瘦肉、松花蛋、白菜切丁;姜、葱切碎。

2、先把肉丁放入煮开的锅中,等肉丁煮到发白的时候放入洗好的大米、姜末。

3、等锅再开的时候,放入松花蛋丁、鱿鱼,加入盐、鸡粉、糖,火关小熬稠。

4、最后等粥开始变稠,放入白菜,粥快好的时候放入葱。

5、注意在煮粥的过程中,要一直把沫子捞出。

瘦肉炖淮山怎么做

1、新鲜山药200克,瘦肉250克,盐、生姜末等适量。

2、猪肉选脚籽肉部分,切大块打花。

3、猪肉冷水下锅,加生姜末煮开,取出待用。

4、淮山洗净削皮,切段。

5、淮山放进砂锅,加清水煮开。

6、下猪肉。

7、大火煮开,转小火煮1个小时左右,加盐调味。

瘦肉馅馄饨怎么做

1、食材:面粉500克,鲜瘦肉馅500克,姜少许,紫菜少许,葱少许,虾皮2勺,盐适量,酱油2勺,料酒少许,味精少许,香油适量,胡椒粉少许,香菜少许。

2、面粉放盆内,加适量水,和成软硬适度的面团,盖好盖子醒半个小时

3、葱去根洗净,切成葱末,姜切末,一起放进肉馅中,加入料酒,酱油,盐,味精和香油充分拌匀。

4、醒好的面团充分揉搓后擀成极薄的片,撒上干面粉,折叠切成5公分左右的馄饨皮,每张馄饨皮里包入适量的肉馅包裹成型。

5、小锅内放半锅清水,加入虾皮煮开关火,加入紫菜,盐少许,味精和香油调成馄饨汤。

6、另起大锅加水烧开,放入适量馄饨,煮开后加一些凉水,再次开锅后小火煮2--3分钟即可。

7、馄饨捞入碗中,加香菜,胡椒粉少许,再加入调好的馄饨汤即可。

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