鸡翅和板栗、可乐、芒果、土豆等搭配都可以。
以可乐鸡翅为例。
准备材料:鸡翅12只、色拉油适量、食盐半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、可乐450毫升、白糖一匙。
步骤:
1、鸡翅洗净,锅内倒入清水;
2、水开后放入鸡翅,加料酒,焯一下,待水再次烧开,捞出鸡翅;
3、炒锅内倒油,放入白糖,待糖与油充分混合后,放入鸡翅,翻炒;
4、倒入可乐,可乐盖过鸡翅即可;
5、加调味料,翻动几下,盖锅焖炖,让鸡翅充分吸收可乐的味道;
6、待汤汁减半时候,大火收汁,出锅;
可乐鸡翅加香菇能吃吗
可乐鸡翅:是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
可乐鸡翅加香菇的制作方法:
所需食材:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒;
制作步骤:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右;
2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色;
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒;
4、倒入辅料之后,翻炒,倒入可乐,注意可乐不要倒入太多,刚好覆盖过鸡翅就可以;
5、大火焖10钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜和香菇,即可乐鸡翅加香菇制作完成。
怎样做可乐鸡翅又简单又好吃
1、首先把需要用到的材料都给准备齐全,鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制,时间大概需要半个小时左右。
2、将锅烧热,将火麻油倒进去,鸡翅放入,把鸡翅煎到变色为止。
3、鸡翅变色之后,将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入,均匀地翻炒。
4、将辅料放进之后,均匀地翻炒几下,把可乐倒入其中(不需要倒上太多,勉强将鸡翅盖过就可以了)。
5、开大火焖上10分钟左右等汤汁消失之后就可以出锅放进装鸡翅的容器里面。往鸡翅上撒上已经准备好的香菜就好了。
如何使用薯片制作好吃的烤鸡翅
1、原料:鸡翅约15个,葱蒜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,蜂蜜适量、奥尔良粉适量,薯片1包,淀粉适量,鸡蛋1-2个,烤箱。
2、将鸡翅两面做改刀,加入葱蒜,料酒,生抽,蚝油,蜂蜜,奥尔良粉,抓拌均匀腌制一个小时以上。
3、将薯片敲碎,然后将腌制好鸡翅依次裹上淀粉,鸡蛋液和薯片碎末。
4、烤箱提前预热180度,将鸡翅放入烤箱烤制半小时,就能享用啦。